El sector agroalimentari està immers en una forta transformació digital amb l’objectiu de millorar en diversos aspectes com la seguretat alimentària, la eficiència, la competitivitat, o la sostenibilitat.
La intel·ligència artificial, de la mà d’altres tecnologies facilitadores, habilita una millor presa de decisions gràcies a les oportunitats que l’anàlisi massiu de dades heterogènies ens ofereix.
La gestió prescriptiva pot arribar a impactar a tots els nivells i processos, incloent els productius, i ens aporta noves capacitats, sistemes i formes de monetització.
En aquesta sessió introduirem i analitzarem alguns d’aquests casos i oportunitats, on la intel·ligència artificial n’és protagonista
10.00 h Benvinguda i introducció
Daniel Santanach
Coordinador CATALONIA.AI,
Direcció General d’Innovació i Economia Digital de la Generalitat de Catalunya
10.05 h IA: Oportunitats en el sector agroalimentari
Edgar Rubión Soler
Researcher of Applied Artificial Intelligence Unit, Digital Technologies
Eurecat
10.40 h Torn de preguntes
10.55 h Acomiadament i agraïments
Ricard Vallespí
Digitalització, Cambra de Comerç de Barcelona
10:00